El atún

Uno de los pescados más beneficioso para la salud y apreciados por la alta gastronomía mundial

  • 01/06/2018

Entre su características están:

- Rico en ácido omega 3 y grasas DHA y EPA (previenen enfermedades cardiovasculares).

- Altos niveles de vitaminas B2, B3,B6, B9, B12 y E(vitamina E antioxidante).

- Disminuye los niveles de triglicéridos y de colesterol en sangre.

- Mejora las funciones cerebrales.

Es posible consumir el atún rojo de distintas formas, como por ejemplo a la plancha,  acompañando a la pasta o verduras, crudo (tataki, tartar) o en guisos.